吳阿姨身材一直比較富態，上班的時候由于工作有壓力還不至于胖得太夸張，但血脂、血壓還是比常人要高。去年退休后，吳阿姨整個開始「放飛自我」，經常出去旅游吃各地的美食，從不限制自己的食欲， 短短一年時間胖了將近20斤。
一天夜里，吳阿姨在睡眠中沒了動靜，丈夫嚇得不輕，但無論怎麼喊她都沒有反應。緊急把吳阿姨送去醫院后 確診為腦梗，雖然經過全力搶救但依舊無力回天。
在了解過往史后，醫生稱吳阿姨很可能是病從口入， 多年來的血壓、血脂異常，再加上飲食從不節制，一步步把自己推向了腦梗的「深淵」。
近日，我國疾病預防控制中心的研究人員在《柳葉刀》雜志上發表了一項研究，研究指出中國心血管病的重要危險因素之一是不健康飲食。
造成我國冠心病、腦梗和腦出血高發的不健康飲食因素前三名分別為：水果、全谷物、蔬菜攝入不足。
無獨有偶，《美國醫學會雜志》在2017年發表的一項研究也指出， 飲食與心血管疾病的發生之間有明顯關系，高鹽、高加工肉類、低海鮮、低果蔬以及高含糖飲料等飲食模式，均會導致心臟健康受影響。
想要保護心臟健康，飲食十分重要，這幾種食物建議多吃。
粗糧和全谷物：解放軍總醫院第七醫學中心心內科主任醫師和渝斌提醒， 成年人每日攝入的主食內應包含1/3的雜糧。雜糧內含有豐富的膳食纖維，可促進體內多余鈉元素的排泄，對于防控高血壓有幫助；
水果和蔬菜：水果和蔬菜內含有豐富的維生素、纖維素等，在幫助身體補充營養的同時還能降低身體對于膽固醇的吸收。建議每人每天應吃夠一斤蔬菜和半斤水果。
菌類：菌類食物如木耳內膳食纖維豐富，還有一定的抗凝血功能，可幫助降低血液粘稠度。華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院營養保健專科副主任醫師吳艷指出， 普通人每日可攝入5~10g黑木耳，對降低血黏度、血膽固醇有不錯的效果。
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