黑豆桂圓豆漿
配料:
黑豆 1把、桂圓 15粒、冰糖(可不放) 適量
烹飪步驟:
1.將黑豆清洗干凈,浸泡12小時以上,泡發到這種看起來比較飽滿的狀態就可以了。
2.浸泡好的黑豆放入豆漿機中。優質的黑豆即使浸泡顏色也不會掉,浸泡過的水稍微有一點點黑,清洗一遍就沒有了。
3.加入適量清水,清水的量不要超過豆漿機的最高刻度。
4.桂圓去掉外殼提前浸泡3小時,浸泡好后,剝掉桂圓的核。
5.把桂圓肉也加進豆漿機中。
6.啟動豆漿機的「黑豆豆漿」鍵,如果你的豆漿機沒有「黑豆豆漿」這個功能,那就用普通豆漿功能,如果沒有豆漿機,就用破壁機也是可以的。
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