「小張,年紀輕輕就把枸杞當白開水喝?」
小張今年25歲,是剛步入職場的程序員。每天一杯枸杞水已經成了小張標配。
「我在網上看到說枸杞可以防癌抗癌,功效可多呢!」
枸杞,一種普遍而廣受歡迎的中藥材,在我們的日常生活中無處不在。無論是用于煲湯、泡水,還是泡酒,枸杞都有各種搭配。甚至有人盛贊「睡前吃枸杞,賽過吃人參」。
根據現代研究,枸杞所富含的營養價值很高,有枸杞多糖、氨基酸、甜菜堿、β-胡蘿卜素、玉米黃質、二棕櫚酸脂、枸杞酸等物質因子,它的主要功效有以下幾種:
養肝明目。枸杞中含有許多健康眼睛的必需營養,比如胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C以及鈣、鐵等,所以也被俗稱為「明眼子」。歷代醫學家常常用枸杞來治療肝血不足、腎陰虧虛所引起的視物昏花和夜盲癥。
延緩衰老。除了「明眼子」的別稱,枸杞還有一個「去老子」的稱號,這體現在它具有延緩衰老的功效。根據研究,枸杞提取液可以使明顯抑制血清LPo生成,使血中GSH-Px活力增高。
提高免疫力。枸杞所富含的枸杞多糖因子有提高巨噬細胞的吞噬功能,增強血清溶菌酶的作用,可以提高身體的免疫功能,抵抗病毒的入侵。
滋陰【壯*陽】。服用枸杞可以補腎氣,枸杞中所富含的枸杞多糖等因子可以幫助身體補充氣血,對生殖功能起到保護和改善的作用。
抗癌防癌。枸杞子色素具有提高人體免疫功能、防止腫瘤形成及預防動脈粥樣硬化等作用。有實驗表明,每日服用枸杞的老年人的甘油三酸酯得到了顯著下降,體內的白細胞也得到了增加。
雖然說枸杞功效十分多,但是也不代表吃枸杞就能隨意吃,是藥三分毒,作為中藥材之一的枸杞如果服用不當,也會對身體造成傷害。以下這幾種誤區可以別犯了:
誤區一:過量食用
一般情況下,健康的成年人每天服用枸杞的量不能超過20克,10g最佳,如果服用過多,有可能會造成上火、流鼻血、甚至是眼睛紅脹等問題。
另外,本身火氣旺的人也不宜食用枸杞,小心火氣上頭,燥熱難耐。
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