食材:純牛奶1000ml、乳酸菌1包。
做法:第一步,首先把新鮮牛奶倒入鍋中,大火燒開殺殺菌,然后關火倒入酸奶機的內膽中。
第二步,牛奶溫度下降,和體溫差不多的時候,再放入乳酸菌攪拌均勻,沒有乳酸菌可以用買的酸奶代替,加入100ml的酸奶也可以。
第三步,然后可以根據自己口味加點白糖,不加就是原味的酸奶,加入白糖后要攪拌均勻,使其融化然后放入酸奶機中,啟動酸奶功能,發酵8個小時即可。
第四步,8個小時候酸奶就做好了,酸酸甜甜的,口感濃稠,可以搭配水果一起食用。
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