1944年，36位青年男性參加了一項名為「饑餓游戲」的實驗，一天只吃一頓飯，持續了六個月。在半年的時間里，他們的身體重量下降了25%，肌肉質量減少了40%，情緒也變得糟糕。
然而，最新的研究發現，限制飲食可以減緩基因的轉錄速度，從而延長10-20%的壽命。并且限制飲食也可以有效燃燒脂肪，減少2型糖尿病風險。
但并不是所有人都適合節食，尤其是生長階段的人群。合理搭配飲食，吃得營養均衡并注意能力占比，也是重要的。長期盲目的節食會對身體產生負面影響。
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