排骨是我們日常生活中經常吃的肉類之一，它的營養價值很高，富含鐵元素，可以適當補血，其中含有大量磷酸鈣和骨膠原蛋白，也可以為人體補充鈣質，補血又補鈣，尤其是家里有老人跟孩子的，要多吃，對身體有好處。這次就分享8道冬季排骨的做法，每一道都好吃。做法很簡單，都是家常菜譜，感興趣的朋友記得收藏。
酸辣酸辣燉排骨
材料：酸菜，排骨，料酒，蔥姜陳皮，八角，干辣椒，白胡椒，冰糖，鹽。
紅燒排骨
材料：排骨，蔥姜料酒，冰糖，白芝麻。
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