豆腐腦，是冬天的早晨，最美味的食物之一，吃一碗熱氣騰騰、滑嫩鮮香的豆腐腦，最好再來幾根油條，想想都覺得滋味可美了。說起來，很多人吃豆腐腦，都是去外面買，5塊錢一碗。
確實省心，但是我就喜歡自己在家做，自己做出來的豆腐腦，不僅成本低，吃起來過癮，最主要的是衛生、干凈。如果有時間，早上起得來的話，建議大家還是自己動手做，也非常有成就感的。
應該有朋友，嘗試過做豆腐腦，但是做出來大多數都不成形，出水非常嚴重。
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