快到中秋節了,我們又到吃月餅的時候了,有的時候月餅買多了吃不完擔心會壞怎麼辦?再拿出來吃的時候,月餅的皮已經沒有了水分,而且味道也變了。
月餅的外皮含有大量的油脂和水分,如果我們打開之后吃不完的話,保存不當就會造成外皮的水分流失,油脂也會流失,特別是這種打開之后東一塊西一塊的。
像這種打開過后的月餅吃不完的,有些人喜歡直接塞在包裝袋里面,然后放到冰箱里面去,如果是這樣保存的話,方法是錯誤的。
今天就來幫大家解決疑惑,趕緊跟著一起來看一下吧。
第一,月餅要注意避光
因為月餅里面含的油脂可是非常多的,我們存放的時候一定要注意避光,避免氧化酸敗哦。
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