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夏天熱到腦殼痛,五星酒店大廚教你:這一杯趕緊喝,涼透肺腑,一口回魂!
2023/06/07

自釀水果花酒步驟如下:

1. 準備食材,包括水果、花瓣、白酒和糖;

2. 將水果和花瓣風干、冷水洗凈;

3. 用冷白開水清洗花瓣,風干水分;

4. 將食材放入密封罐中,倒入白酒并加入糖;

5. 冷藏25-30天后濾出酒液,可保存2個月;

6. 喝之前可根據口感加冰塊、氣泡水或冷泡茶。

此外,選擇清香型、度數40度左右的白酒比較適宜。花果酒嘗起來甜潤醇香,適合不勝酒力的人士。

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