夏季補充葉酸，吃這三種食物

1.雞肝：雞肝也富含維生素B6和B12，這兩種營養素有助于預防同型半胱氨酸血癥和中風。

2.海苔：每100克海苔的葉酸含量高達854.1微克，是菠菜含量的9倍。每天食用2-3片海苔即可滿足身體的一天需求。

3.卷心菜：卷心菜富含維生素C、E和β-胡蘿卜素等，總維生素含量比番茄高出3倍，營養價值很高。

吃卷心菜時要注意，葉酸像其他維生素一樣，在高溫烹制時會被破壞。所以可以將卷心菜洗凈切絲涼拌，或是快速焯水后加入調味料即可。

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