早餐是我們一日三餐中最重要的一餐，它能提高我們接下來的工作或者學習效率。如果不吃早餐，對胃不好，年輕人沒有感覺，上了年紀之后就知道了，胃痛胃酸反流等等情況就會頻繁出現。尤其是我們的孩子們，千萬不要養成不吃早餐的習慣。孩子因為要上學除非很早起，一般都是踩點一樣，做早餐的時間不多，所以既要快速又要營養。
雞蛋卷
材料：胡蘿卜，火腿，雞蛋，蔥花，牛奶。
料汁:蒜末、白芝麻適量，1勺生抽，1勺辣椒粉，半勺陳醋，適量香油，少許白糖，或者不放香油，把蒜末辣椒粉用熱油澆一下。
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