現在正是柚子大量上市的季節，不管是在超市還是水果店里，我們都能看到各種柚子售賣。柚子的營養非常豐富，里面含有大量的維生素，以及一些其他的微量元素，而且柚子的味道酸酸甜甜的，讓人欲罷不能。然而，每次在挑選柚子時，看到貨架上形態各異的柚子，總是不知該買哪一個。可能很多時候就隨手買了一個回家，但有時候買的柚子，打開后卻發現，它的皮不僅厚，而且吃起來還有點酸澀發苦。
第一點：看顏色。
相信大家都知道，柚子在還沒有成熟的時候就是青色的，當柚子成熟了，它的表皮就會由綠變黃，所以我們在挑選時，想要買到成熟的柚子，當然就要挑選表皮是黃色的了，而且這個顏色也是比較均勻，比較黃的。
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