材料
銀耳半個,紅棗約8顆,桂圓20克、枸杞10克、薏米20克、山藥10克、玉竹10克、蓮子10克、沙參10克、芡實10克、冰糖適量。
做法
1、銀耳泡發2小時,泡軟備用,其他材料洗凈備用;
2、銀耳撕碎后涼水下鍋,水微微沸騰后用湯勺攪拌半分鐘;
3、加入其他材料(除了枸杞和冰糖),中火煮10分鐘后轉小火;
4、小火慢煮1小時,至所有材料軟熟后,加入枸杞和冰糖,蓋蓋煮10分鐘;
5、關火后繼續燜10分鐘即成。
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代表者: 土屋千冬
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設立日:2023年03月07日