冰糖楊梅汁
【食材】楊梅500g,冰糖100g,鹽1勺
【做法】
步驟1:取500克楊梅,放1勺鹽,加水浸泡10分鐘。
步驟2:放半鍋水,加冰糖融化。
步驟3:將楊梅洗干凈濾水后,放進鍋里,開大火煮開,改小火煮15分鐘,途中用勺子按壓攪拌。
步驟4:煮好后用過濾勺挖去楊梅,剩下楊梅汁。
步驟5:將楊梅汁盛進杯子里,冷卻后放冰箱冷藏。冰冰涼涼的楊梅汁就做好啦。
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