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為何很多人不吃蠔油了,蠔油真會致癌?不敢吃蠔油的建議看看吧
2023/06/26

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6月15日,浙江省市場監督管理局發布2023年第24期食品安全監督抽檢信息通告,共有6批次食品不合格,其中包含4批次產品品質不達標、1批次青菜農藥殘留超標以及1批次食品添加劑不合格。 添加劑不合格的食品為調味料,其內里的甜蜜素、苯甲酸、鈉鹽含量超過食品安全國家標準規定。

此前,也有過不少食品添加劑違規的情況:

2022年11月18日,市場監管總局網站發布關于11批次食品抽檢不合格情況的通告,其中有1款高粱酒甜蜜素含量超標、1款油條內的鋁元素超標。 廣東省市場監管局組織抽檢了1367批次樣品, 其中有3款食品添加劑超標,超標的成分有檸檬黃、山梨酸、鉀鹽。 廣西壯族自治區市場監督管理局對9大類184批次的食品進行抽檢后發現,其中有5批次產品不合格,

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包含2批次添加劑超標的食品,超標成分有山梨酸、鉀鹽、鈉鹽、二氧化硫等。

以上一系列的抽檢結果表明,食品添加劑違規使用的情況還是存在的,老百姓要特別注意。

一、中國癌癥高發,都是添加劑惹的禍?

食品安全問題一直都是老百姓關注的焦點。由于過去食品安全事件影響,很多人 把中國癌癥高發歸咎于食品安全問題,尤其是食品添加劑的問題, 認為食品添加劑食物會致癌,不能吃。事實真是如此嗎?

食品添加劑是為了改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要,而加入食品中的人工合成的或天然存在的一些物質。

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我國目前允許使用的食品添加劑有22類,包含2300余種添加劑。

其實我們每天吃的很多食物中都含有食品添加劑,比如柴米油鹽、零食、飲料等等。 每天甚至可能吃下十幾種食品添加劑。很多人看到這里可能會覺得很可怕, 每天吃那麼多添加劑會不會對身體有害啊?

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