肝臟是人體內一所非常大的「清潔工廠」，承擔著解毒排毒工作，所以，一旦肝臟出了健康問題，我們的身體就會被各種各樣的毒素侵襲，健康也就很難得到保障。哪些食物可以給肝臟排毒呢？
最推薦的是綠葉菜，肝主青色，所以綠色食物入肝經，并且蔬菜中含有豐富的維生素及礦物質，平時多吃綠色蔬菜，對養肝以及肝臟的排毒都是有著不錯的效果的。
檸檬含有的檸檬酸可以促使肝臟生成膽汁，有助于加快新陳代謝速度，有利于身體排毒。而且，檸檬中還富含的維生素C，這種抗氧化維生素不僅可保護肝細胞免受自由基的破壞，還可促進蛋白質的合成，從而加快肝細胞的修復與再生功能。
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