肝臟是人體內一所非常大的「清潔工廠」，承擔著解毒排毒工作，所以，一旦肝臟出了健康問題，我們的身體就會被各種各樣的毒素侵襲，健康也就很難得到保障。哪些食物可以給肝臟排毒呢？

1. 綠葉蔬菜

最推薦的是綠葉菜，肝主青色，所以綠色食物入肝經，并且蔬菜中含有豐富的維生素及礦物質，平時多吃綠色蔬菜，對養肝以及肝臟的排毒都是有著不錯的效果的。

2. 檸檬

檸檬含有的檸檬酸可以促使肝臟生成膽汁，有助于加快新陳代謝速度，有利于身體排毒。而且，檸檬中還富含的維生素C，這種抗氧化維生素不僅可保護肝細胞免受自由基的破壞，還可促進蛋白質的合成，從而加快肝細胞的修復與再生功能。

3. 香菇

香菇性味甘、平，有補肝腎、健脾胃、益智安神的效果。香菇中富含大量的氨基酸以及多糖成分可顯著降低某些有毒化學物質對肝臟的損傷，具有很好的護肝效果。對于受損的肝細胞，可以起到良好的修復作用。

4. 菊花茶

菊花具有清熱解毒，降肝火，清肝，明目的效果。它含有多種維生素、微量元素以及多種氨基酸成分。能夠平抑肝陽，修復肝臟、肝火旺盛的癥狀。

5.木瓜

《本草綱目》中記載，木瓜性溫味酸，平肝和胃。而且現代醫學研究發現其，所含的蛋白酶能促進肝病患者消化，富含的維生素、氨基酸給肝臟提供足夠的營養。最重要的是，里面所含的齊墩果酸是一種保肝護肝的化學物質，簡直就是天然的保肝保健品。

6.葡萄

葡萄中所含的多酚物質是強效的自由基清除劑，能抵御自由基對肝臟的損害，增強肝臟功能。甚至還能與致肝炎的病毒結合，使其失去致病作用，達到保護肝臟，提高肝臟自我修復能力。