牛肉是營養價值很高的肉類。尤其是蛋白質，對長身體的孩子來說，牛肉是非常不錯的營養劑。我們日常生活中也可以經常食用牛肉，尤其是大冬天的時候，吃點對我們很有好處。這次分享了8道簡單又好吃的做法，每一道嫩滑好吃，口感不好不柴。
香煎牛肉
材料：牛肉
牛肉腌制：先加小蘇打腌制10分鐘。再沖洗干凈，調入料酒，生抽，蠔油，淀粉各1勺，適量黑胡椒粉，一勺油，腌制15分鐘。
土豆炒牛肉
材料：土豆，牛肉，芹菜，小米辣。
牛肉腌制：1勺生抽，1勺沙茶醬，半勺老抽，1勺淀粉，1勺油，抓拌均勻腌制15分鐘。
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