紅豆豆漿:
食材:黃豆1把,紅豆2把,總計約80g左右
將紅豆黃豆沖洗干凈,放入大碗中,加適量清水浸泡6小時以上。不過今天的這款豆漿臨時做的,用的干豆來做的,因是破壁機做,口感上并無差異。
清洗好的豆漿放入破壁杯或豆漿機中,放入1200ml清水,按下豆漿米糊鍵,等待30分鐘,煮和打磨一起的,不用擔心不熟哦!沒有加熱功能的機器需要將打好的豆漿到鍋里煮開才能食用。
半小時后,豆漿打好了,取下破壁杯,開蓋倒出就可以食用了。若想要更加細膩的話可以過濾一下,還能去掉泡沫。可根據個人囗感加入適量的糖調味。
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