菠蘿銀耳湯
準備半朵鮮銀耳（干的雪耳也可以）去蒂撕小塊，放水中清洗干凈。再準備小半個菠蘿，一把苡米，5個紅棗和少許枸杞，冰糖1把
取一個空碗放入適量水，放入苡米和大棗泡半小時后清冼干凈。
準備一個燉鍋，這里用的砂鍋，大家可以用燉鍋或湯鍋都可以。放入食用3倍的礦泉水，燒開，放入銀耳煮開
然后放入苡米拌勻，煮開后轉小火燉1小時
燉銀耳時，把菠蘿和紅棗處理一下。菠蘿切塊，大小自己來定，紅棗去核切丁
當銀耳出膠后，放入冰糖和紅棗燉15分鐘
再放入菠蘿燉十分鐘。這時湯很粘稠，注意別溢鍋了。將勺子放入鍋里或在鍋邊上放根筷子，可以有放避免溢鍋。
最后關火，撒上枸杞燜五分鐘即可。
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