今天,我將分享一個新的豆腐烹飪方法,讓豆腐變得細膩豐富,滿滿的口感讓人欲罷不能,即使沒有肉的搭配,也能讓你一口接一口,舍不得放下碗筷。
首先,選購新鮮厚實的豆腐,切成方塊,然后在開水中過一次水,這樣不僅可以去掉豆腥味,也能夠讓豆腐更加鮮美。
接下來是一步重要的步驟:將雞蛋液均勻地涂在豆腐塊上,煎至兩邊金黃色,這樣一來,豆腐的口感就有了質的提升,嫩滑豆腐裹上一層雞蛋皮,咬一口松軟鮮嫩,再來一口濃郁的蛋黃,兩種風味的碰撞會令人驚艷。
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代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日