烏梅湯

烏梅有生津止渴的作用，山楂起到開胃助消化的作用，再加上清涼的薄荷和獨特的藥物，可緩解食欲不振、心煩口渴的癥狀。

【用料】烏梅30g，干山楂片 30g，厚樸6g，薄荷10g，陳皮10g，甘草5g。

【制法用法】

1.將烏梅、干山楂片、陳皮、甘草洗凈，加水浸泡半小時。

2.連水一起倒進電飯鍋中，再加入適量的水，總量大約1500~2000 毫升。

3.選擇煮粥程序熬煮一個小時關掉電源，燜10分鐘以后加入冰糖繼續燜10分鐘。

4.待自然冷卻后，過濾去渣，放入冰箱中冷藏后飲用，可儲存1~2天。

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