烏梅有生津止渴的作用,山楂起到開胃助消化的作用,再加上清涼的薄荷和獨特的藥物,可緩解食欲不振、心煩口渴的癥狀。
【用料】烏梅30g,干山楂片 30g,厚樸6g,薄荷10g,陳皮10g,甘草5g。
【制法用法】
1.將烏梅、干山楂片、陳皮、甘草洗凈,加水浸泡半小時。
2.連水一起倒進電飯鍋中,再加入適量的水,總量大約1500~2000 毫升。
3.選擇煮粥程序熬煮一個小時關掉電源,燜10分鐘以后加入冰糖繼續燜10分鐘。
4.待自然冷卻后,過濾去渣,放入冰箱中冷藏后飲用,可儲存1~2天。
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