安神南瓜蓮子羹
配料:
南瓜 100克、蓮子 100克、水 300克、白糖 5克、煉乳 1湯匙
烹飪步驟:
1.備好食材,盡量用新鮮的蓮子來做這款湯羹,因為現摘的蓮子水分充足,也不需要提前浸泡
2.將蓮子剝開表皮,再把蓮子心取出來,蓮子心帶寒性,而且會有苦味,必須取出來
3.將南瓜去皮,切成薄片,蓮子洗凈瀝干水
4.把南瓜和蓮子倒入破壁機內
5.倒入白糖和煉乳,再加上300克清水
6.破壁機通電,選擇米糊功能鍵就可以了,煮好后倒出即可飲用