3種食物是「升糖大戶」：

1.土豆

土豆的升糖指數高達82-87，是名副其實的升糖大戶。土豆主要成分為淀粉，進入體內后，就會轉化成葡萄糖，進入血液循環。

2.南瓜

南瓜屬于高升糖指數的食物。特別是把南瓜切塊煮粥時，升糖指數會更高。對于需要控糖的人群而言，選擇南瓜最好以嫩的為主，每次攝入量保持在100g以下，同時減少主食攝入。

3.芋頭

芋頭跟土豆一樣，都是屬于主食，營養價值很豐富。不過芋頭中還含有很多的淀粉，進入到腸道以后，很難被消化掉。