文章
梅子與冰糖腌制而成的梅子露,比奶茶好喝,健康又低脂
2023/06/03

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梅子露

食材】青梅/胭脂梅5斤,黃砂糖5斤

做法

步驟1:將胭脂梅洗干凈。用廚房紙擦干凈,剔除果蒂。青梅的話需要殺青,用鹽水泡幾個小時后洗凈,再剔除果蒂,用廚房紙擦干凈。

步驟2:在干燥、干凈的瓶子放一層梅子一層糖,比例1:1。

步驟3:等糖化的差不多的時侯,每天搖一下使得所有梅子都裹上糖液。

步驟4:等糖都融化梅子露就做好了!夏日炎熱的天氣,用冰鎮的氣泡水兌一點梅子露,解暑又清涼!

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