宋女士今年46歲，和丈夫生有一兒一女，平常兩人在自家的飯店忙活，雖不至于大富大貴，但日子也過得很安穩舒心。不過由于開飯店，宋女士每天需要在廚房待9個小時以上，飯店一開就是10多年。
半年前，宋女士開始胸痛、咳嗽、食欲變差、日漸消瘦等癥狀，到醫院檢查后被確診右肺腺癌晚期，已發生轉移。宋女士怎麼也想不到煙酒不沾的她，也會被肺癌盯上。
經過問診后，醫生認為宋女士的肺癌與長期接觸廚房油煙有關。
吸煙是肺癌的高危因素之一，據統計有90%的肺癌都與吸煙有關，那100個煙民里有多少人得肺癌呢？
2004年，一項發表在
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