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炒排骨飯、紅油炒手超好吃,讓人吃過會想再回訪
2024/05/03

之前在社團常看到大家分享這家,聽說主廚在鼎泰豐工作過,用過餐的人都非常稱讚,但生意太好有時候要排隊才吃得到,這次特地平日下午來用餐,還好沒有等太久,終于有機會來品嚐了(超開心)

小本經營

營業地址:新北市永和區竹林路115號

營業電話:02-8928-8055

營業時間:11:00–14:00、17:00–20:30

排骨炒飯絕對是必點!排骨有厚度非大大塊,沒有肉腥味,咬起來很嫩不會柴,應該有先醃製過,所以排骨本身就有味道了,炒飯粒粒分明,蛋香蔥香十香,與米飯融合在一起,口感鮮美又好吃,而且份量很多,吃完一份非常有飽足感,一份才150元真的超佛心

第一次吃到"香辣炒餅"覺得很特別,本來以為可能是麵疙瘩之類的,但吃起來的口感有點像薄脆的蔥油餅,再搭配獨家醬汁,口感香中帶辣特別涮嘴

紅油炒手也是必點之一,麵皮包真的超級薄透,肉餡紮實又飽滿, 而且真的很大一顆,吃完超級滿足的

小本經營的小菜非常多,有涼伴小黃瓜、醬燒茄子、涼拌白干絲、冰糖苦瓜、小魚豆干……也都滿有水準的哦

花生跟滷豆干也都不錯,花生的口感很有嚼勁,豆干五香味十足,很入味

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